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水果打蜡有什么作用?秭归打蜡厂来告诉您

作者:admin 发布日期: 2019-05-08 二维码分享

我们在购买水果的时候常常可以看见水果边面会有一层蜡状物,用指甲一抠还能抠掉。其实水果自身也会分泌出一层蜡状物包裹着水果表皮,当然还有的是经过专业的水果打蜡厂家进行人工打蜡的,那么水果打蜡有什么用呢?今天就让秭归打蜡厂来告诉您。

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1、增加果面光泽,改善外观。

2、适当地堵塞果皮上的开孔 (气孔和皮孔等),减少果品失水,防止果实因水分蒸发引起皱缩萎蔫,利于保持果品的新鲜度。

3、抑制呼吸作用,减缓养分损失和后熟衰老。

4、减轻果实表皮机械损伤。

5、可减少病菌的侵染。

6、减轻果实的低温冷害。

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现在市面上的很多水果在进行售卖时都会进行水果打蜡,目的是为了水果表皮更加美观的同时,也可以延长水果的存放时间。当然,如果对这个有所顾及的朋友,就要在食用的时候把表皮清洗干净。