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给水果打蜡之后保存期大概有多长?

作者:admin 发布日期: 2019-06-02 二维码分享

水果打蜡是现在很多商家为保鲜水果的方法,而水果打蜡也是国家允许的。那给水果打蜡之后保存期大概有多长?今天由宜昌宏力洗果厂详细为您介绍。

给水果打蜡是必须使用规定的添加剂,适量添加,严格按规定操作。而果皮上的蜡分三种情况:

1.果蜡:水果表面本身自带的果蜡;

2.食用蜡:一些高档水果上的,人工加上去的食用蜡。这种“人工果蜡”多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来,对身体并无害处;

3.工业蜡:不法小贩使用工业蜡给水果打蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉。只有用劣质工业蜡打蜡的水果,才会对健康有害。

柑橘

那水果打蜡之后保存期大概多久呢?

水果打蜡之后保存根据水果自身的特质不同,保存时间也不一样的。想水果保存期长点的,在平时要做好仓库的增加空气湿度及适当通风工作。